Vissza a listára

Sárguló pereszke

Tricholoma scalpturatum

ikon ehető ikonÁrusítható

Leírás

Kalap: 2-6 cm széles, világos ezüstszürke, szürke, barnásszürke, különösen a széle idősödve sárgul, vékony húsú, felülete szátaz, sugarasan szálas vagy nemezes, pikkelykés, közepén tompa púppal.

A lemezeket fiatalon múlékony, pókhálószerű fátyol borítja, színük fehéres, idővel sárgulnak.

Tönk: fehéres vagy halványszürkés, felülete szálas vagy sima.

Hús: fehéres, avas lisztszagú és -ízű.

Spóra: elliptikus, 5-6 x 3-4 µm.

Előfordulás: V-XI; hegyvidékeken, lomberdőben nő. Magyarországon helyenként gyakori.

Étkezési érték: ehető, árusítható gombafaj. (!!!)

Hasonló fajok: fenyő-pereszke, öves pereszke; a susulykaképű pereszke és a kúposkalapú pereszke lemezei szintén sárgulók, kalapjuk csúcsos, világosabb, pikkelyes, nyárasainkban és telepített fenyveseinkben gyakori, ehető fajok. Utóbbi két faj biztos elkülönítése jelenleg csak molekuláris vizsgálatokkal lehetségeses.