Vissza a listára

Feketésvörös galambgomba

Russula undulata

ikon nem ehető

Leírás

Kalap: 5-12 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd ellaposodik, közepe kissé bemélyed. Sötét bíborvörös, közepe feketés, széle világosabb, vöröses, rózsás árnyalatú, gyakran okkerfoltos, ritkábban lilásvöröses, olívzöldes színű. Felülete szárazon fénylő, nedvesen tapadós, nyálkás.

Lemezek: tönkhöz nőttek, sűrűn állók, vékonyak, fehérek.

Tönk: 4-8 cm hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres, fehéres, gyakran rozsdafoltos, felülete kissé ráncolt.

Hús: merev, pattanva törő, fehér, a tönk idősebb korban vagy nedvesen szürkül, gyümölcsillatú, enyhe vagy kissé csípős húsú, különösen fiatalon csípősek a lemezek.

Előfordulás: júliustól novemberig, lomberdőben növő, gyakori gombafaj.

Étkezési érték: nem ehető.

Megjegyzés: összetéveszthető az élénkpiros kalapú, puha húsú, mérgező hánytató galambgombával és a szintén piros, de keményhúsú, matt kalapú, kesernyés ízű, nem ehető piros galambgombával, továbbá a heringszagú, piros tönkű, megvágva színeződő húsú, ehető barnulóhúsú galambgombával. Hasonlít az ehető vöröstönkű galambgombához is.