Vissza a listára

Vörösödőtejű rizike

Lactarius semisanguifluus

ikon ehető ikonÁrusítható

Leírás

Kalap: 3 - 8 (10) cm széles, közepe kissé bemélyedő, narancsvöröses, barnásvöröses, már fiatalon is zöldesre, kékeszöldesre színeződik, felülete sötéten, körkörösen zónás vagy foltos, nedvesen tapadós.

Lemezek: húsvörösek, narancssárgásak, később helyenként kékeszöldesek lesznek.

Tönk: kalapszínű, felülete a gödörkéktől foltos.

Tejnedv: narancsvörös, néhány perc múlva borvörös lesz, hosszabb állás után megzöldül.

Hús: kemény, megvágva viszonylag gyorsan borvörös színű lesz, íze kissé kesernyés.

Előfordulás: IX – XI. hónapokban, fiatal kéttűs fenyők alatt nő, hazánkban gyakori.

Étkezési érték: ehető, viszonylag kevés keserűanyagot tartalmaz. (!!!)

Hasonló fajok: ízletes- és lucfenyvesi rizike, a vöröstejű rizike (Lactarius sanguifluus) szintén kéttűs fenyő alatt nő, de tejnedve kezdettől fogva borvörös színű.