Fodros káposztagomba
Sparassis crispa
ehető
Képek
2025.09.05
szilvágy
Leírás
Termőtest: félgömb vagy gömb alakba rendeződött lapos, elágazó, fodros szélű „ágakból" áll, 10-40 x 10-20 cm, kis bázissal, az ágak felszíne sima, színe először krém, majd okker.
Tráma, termőréteg: az ágak fodros felszínén.
Hús: rugalmas, törékeny, kellemes szagú és ízű.
Termőhely és idő: augusztustól novemberig, kéttűs fenyők tövében, gyökérparazita, fenyvesekben és fenyőelegyes erdőkben terem.
Étkezési érték: ehető. (!!!)
Megjegyzés: a lombos és fenyőfák tövében termő, szintén ehető, gyökérparazita Sparassis laminosa fajjal téveszthető össze.