Vissza a listára

Fodros káposztagomba

Sparassis crispa

ikon ehető

Leírás

Termőtest: félgömb vagy gömb alakba rendeződött lapos, elágazó, fodros szélű „ágakból" áll, 10-40 x 10-20 cm, kis bázissal, az ágak felszíne sima, színe először krém, majd okker.

Tráma, termőréteg: az ágak fodros felszínén.

Hús: rugalmas, törékeny, kellemes szagú és ízű.

Termőhely és idő: augusztustól novemberig, kéttűs fenyők tövében, gyökérparazita, fenyvesekben és fenyőelegyes erdőkben terem.

Étkezési érték: ehető. (!!!)

Megjegyzés: a lombos és fenyőfák tövében termő, szintén ehető, gyökérparazita Sparassis laminosa fajjal téveszthető össze.