Májgomba
Fistulina hepatica
ehető
Leírás
Termőtest: 10-30 cm átmérőjű, fiatalon gumószerű, később nyelv vagy vese formájú, esetleg karéjos.
Néha rövid, oldalt álló hengeres tönkje van. Kezdetben narancsos, azután húsvörös, húsbarna színű, felszíne sugarasan sávos, nedves időben nyálkás, szárazon kissé ragadós.
Termőréteg: a pórusok szűkek, kör alakúak, szabályosak, színük fehéres, sárgás, idősebb korban vörösesbarna.
Hús: puha, nedvdús, sugarasan rostos szerkezetű, fehéres, törésre vagy idősebb korban vöröses levet ereszt, szaga nem jellegzetes, íze savanykás.
Előfordulás: júniustól októberig, lomberdőben, elsősorban tölgyfák törzsén, sebzési helyeken, de elhalt fán is növő, nem ritka faj.
Étkezési érték: fiatalon ehető. (!!!)
Megjegyzés: nevét marhamájra emlékeztető megjelenése és színe miatt kapta. Más fajjal nem téveszthető össze.